Однолетнее травянистое растение с лазящим и простёртым стеблем из семейства Тыквенных. Культивируется тыква обыкновенная, имеющая большое количество сортов. Зрелые плоды богаты крахмалом, сахарами, глюкозой, фруктозой, рафинозой, сахарозой; содержит пектиновые вещества и щелочные соли, особенно богата каротином. Родина - Северная Америка. Изредка вырастает из оброненных семян на мусорных местах. Пищевое, лекарственное растение, мякоть плодов незаменима при диетическом питании.

Источник: Псковская энциклопедия. Главный редактор - А. И. Лобачёв. Псков, Псковское региональное общественное учреждение - издательство «Псковская энциклопедия», 2007 | Подробнее →

КомментироватьКартаПриложение