Стало развиваться в 7 - 8 веках нашей эры. Наши предки использовали подсечно-огневую систему земледелия. Урожай первого года был очень высок, но потом земли истощались и люди переходили на другое место, где разрабатывали новый участок. На Псковской земле издавна выращивались лён-долгунец, яровая культура и озимая рожь. В период Новгородской феодальной республики была распространена трёхпольная система земледелия, использовалось органическое удобрение. Людям уже не требовалось покидать участок с истощённой почвой, и они могли вести оседлый образ жизни. Тогда-то и появились постоянные поселения, разбросанные по берегам рек и озёр. Русский хлеб высоко ценился за границей, его охотно покупали западные купцы. В средние века большая часть земель принадлежала боярам, монастырям и церкви. Часть земель обрабатывали крестьяне (общинники, смерды - как их называли до 16 века). Особенно славились псковичи своим искусством выращивать лён, который считался лучшим в Европе. Обязательным элементом сельского хозяйства являлось скотоводство. Оно давало не только масло, мясо, молоко, шерсть, кожи, но и органические удобрения. Особенно ценились лошади. Коневодством занимались крупные помещики. В селе Волышово Порховского района в имении графа Строганова в 18 веке был основан конезавод. Раньше здесь выращивали лошадей для кавалерии и торжественных выездов, ныне - для ипподромов, спортивных клубов и на экспорт. Почти каждая псковская деревня занималась рыболовством. Так как 200 дней в году у русских людей считались постными, рыбная пища имела особое значение в рационе. На побережье Псковско-Чудского водоёма возникали рыбацкие деревни - «исады», жители которых занимались исключительно рыбным промыслом. Спросом у псковичей пользовались судак, лещ, окунь, щука, угорь, а псковский снеток подавался даже на царский стол. Большое значение в средневековой экономике имела охота на пушного зверя. Мех белки, куницы, бобра очень высоко ценился. Пушнину использовали в качестве денег, ею платили налоги. Большие доходы приносило бортничество - промысел меда. Воск и мёд шли на экспорт. Из воска в Западной Европе делались свечи. Из мёда местные жители приготавливали крепкий напиток. После реформы 1861 года, отменившей крепостное право, крестьянские хозяйства обнищали. Крестьяне вынуждены были обращаться к помещику и арендовать у него землю, покосы, луга, пастбища на кабальных условиях. Помещики неохотно расставались с землёй. Треть сельского населения Псковской губернии составляли государственные крестьяне. Северо-Запад относился к тем районам России, где крестьянское землепользование бывших государственных крестьян немного увеличилось, однако они не очень охотно выкупали свои бывшие земли. И тогда правительство в 1886 году перевело крестьян на обязательный выкуп. Псковская губерния относилась к числу незерновых. Даже в урожайные годы, когда заготавливалось 23,5 миллиона пудов зерна, для полного обеспечения все равно его не хватало. Требовалось не менее 25 миллионов пудов. До 1917 года 20 лет были неурожайными. Распространённой пищей в деревне был хлеб с примесями. Большинству крестьян его хватало только до середины зимы. В начале 20 века в сельском хозяйстве в губернии сохранились крепостнические пережитки, главным из которых являлось помещичье землевладение. В беднейших крестьянских хозяйствах плуг был редкостью (45 процентов помещичьих земель обрабатывались исключительно плугом, у крестьян - 9 процентов). Но и в начале 20 века Псковщина прочно занимала первое место в России по производству льна. По мере развития товарного производства помещики и богатые крестьяне скупали земли, а разорившиеся крестьяне уходили в город. Около 30 тысяч псковских крестьян кочевали в поисках работы. Псковщина была губернией с ослабленными общинными порядками. Поэтому выход псковских крестьян из общины начался ещё до 1906 года, то есть до реформ П. А. Столыпина. В то же время здесь сохранился такой общинный пережиток, как круговая порука. Поэтому выход их общины не всегда получался беспрепятственным. Но все же процесс образования хуторов и отрубов набирал силу. Псковская губерния стала одной из первых в России, откуда крестьяне пожелали переселиться в Сибирь, хотя по количеству переселенцев Псковская губерния по Нечерноземью занимала десятое место. Столыпинская реформа способствовала некоторому улучшению состояния льноводства в губернии, сократила чересполосицу, повысила урожайность сельскохозяйственных культур.
В период Первой мировой (1914 - 1918 годы) и Гражданской (1918 - 1920 годы) войн посевы зерновых в Псковской губернии сократились более чем вдвое, льна - более чем в десять раз, резко уменьшилось поголовье скота. Основу сельского хозяйства составляли единоличники. При Советской власти замена продразвёрстки продналогом улучшила положение крестьян, повысила их материальную заинтересованность в выращивании сельскохозяйственных культур. С провозглашением новой экономической политики (нэпа) крестьяне могли выбирать любую форму ведения хозяйства - находиться в составе общины или выселяться на хутора, вместе с тем они могли свободно торговать излишками продукции. Особенно успешно развивались льноводство и птицеводство. Совхозный сектор, возникший в 1919 году, при нэпе претерпел реорганизацию: наиболее жизнеспособные предприятия были сняты с госснабжения и переведены на хозрасчёт. В 1920-е годы стала развиваться кооперация. Кооперативы охватывали 28,7 процента дворов. Началось шефство города над деревней. В качестве центральной фигуры в деревне утвердился середняк. В 1929 году Советской властью был взят курс на сплошную коллективизацию. Она должна была завершиться в 1933 году, а в районах, специализировавшихся на льноводстве, значительно ранее. Льноводческие районы находились на особом положении, их обеспечивали в первую очередь кадрами, техникой. В 1930 году из Ленинграда в Псков прибыло 159 рабочих - двадцатипятитысячников. Однако вместо постепенного перехода на коллективную форму хозяйствования было организовано соревнование в скорейшем его проведении, вместо добровольности - диктат, принуждение. Коллективизация не ликвидировала единоличные хозяйства, а государство искусственно ограничивало их возможности. К началу 1941 года в Псковском крае насчитывалось 3057 колхозов, 24 совхоза, 45 машинно-тракторных станций (МТС).
В период Великой Отечественной войны (1941 - 1945 годы) на Псковщине почти полностью было разрушено сельское хозяйство. Его восстановление началось в 1944 году. В 1945 году в Псковской области было 4,7 тысячи колхозов. В 1950 - 1980-е годы быстрыми темпами развивалось растениеводство. В 1950 году восстановили объёмы посевов льна. Но из-за трудности и трудоёмкости выращивания этой культуры вскоре начался спад льноводства. В 1996 году под этой культурой было занято лишь 11,5 тысячи гектаров земли, или 9 процентов к площади 1959 года. С 1960-х годов снижаются посевы картофеля и зерновых, а также их урожайность. В 2000 году зерновых собирали лишь 8,4 центнера с гектара. В ходе реорганизации колхозов и совхозов в последнее десятилетие 20 века стала усиливаться роль подсобных хозяйств. В 2000 году на их долю приходилось 52 процента общего производства мяса, 62 процента молока и 30 процентов яиц. Производство продукции крестьянскими (фермерскими) хозяйствами оставалось незначительным. К концу 2000 года на базе бывших колхозов и совхозов создали 327 сельскохозяйственных предприятий различного типа. В настоящее время под руководством Администрации области в сельском хозяйстве проводится внедрение новых технологий, интеграция отдельных хозяйств с предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности. В крупных и средних сельскохозяйственных организациях в настоящее время работают более 15 тысяч человек. Объём производства сельскохозяйственной продукции составил в 2004 году 8889,7 миллиона рублей, при этом по сравнению с предшествующим годом на 23 процента увеличился объём продукции растениеводства, но на 6 процентов уменьшился объём производства животноводческой продукции. Число убыточных крупных и средних сельскохозяйственных организаций сократилось с 215 в 2000 году до 92 в 2004 году. За 2005 год объём продукции сельского хозяйства составил почти 8850 миллионов рублей. В настоящее время в Псковской области специалистов для сельскохозяйственного производства готовят четыре сельскохозяйственных техникума, Великолукская государственная сельскохозяйственная академия, Псковский научно-исследовательский институт сельского хозяйства. Для развития сельскохозяйственного производства областной Администрацией в июле 2006 года принято решение о развитии вертикально интегрированных холдингов, с тем чтобы связывать воедино производителя и переработчика, а также открыт филиал Российского сельскохозяйственного банка, который ориентируется на работу с личными и крестьянско-фермерскими подсобными хозяйствами, привлечение дополнительных средств для поддержания технологий сельскохозяйственного производства.

Примечание: На фото: картофель - одна из основных сельскохозяйственных культур Псковской области.

Источник: Псковская энциклопедия. Главный редактор - А. И. Лобачёв. Псков, Псковское региональное общественное учреждение - издательство «Псковская энциклопедия», 2007 | Подробнее →

КомментироватьКартаПриложение