Семейство однолетних и многолетних травянистых двудольных цветковых растений с рассечёнными простыми листьями. Стебли пустотелые, с узлами и ребристыми междоузлиями, высотой до 4 метров. Соцветие, как правило, сложный зонтик, простой зонтик или головчатое. Мелкие краевые цветки асимметричные, а цветки в центре правильные. Цветки пятичленные. Опыляются насекомыми. Сухой плод-вислоплодник. Зонтичные. Содержат эфирные масла. В Псковской области семейство включает 43 вида из 33 родов, из них 9 - заносных, 10 - интродуцированных. Насчитывается 15 видов пищевых растений: кориандр посевной, пастернак посевной, петрушка кудрявая, сельдерей пахучий, тмин обыкновенный, укроп огородный, любисток лекарственный и другие. Охраняются как редкие на Северо-Западе России виды: подлесник европейский, гладыш широколистный и поперечница прямостоячая.

Примечание: На фото - цветение кориандра посевного.

Источник: Псковская энциклопедия. Главный редактор - А. И. Лобачёв. Псков, Псковское региональное общественное учреждение - издательство «Псковская энциклопедия», 2007 | Подробнее →

КомментироватьКартаПриложение