Культивируется как однолетнее растение семейства Паслёновых. Имеет прямостоячий стебель с простыми очередными листьями. Цветки крупные, белые. Плод - стручковидная коробочка. Сладкие сорта употребляются в пищу, а горькие - как пряность. Ценится за высокое содержание витамина C, микроэлементов. Теплолюбив, выращивается рассадой. Наибольшая урожайность достигается в парниках.

Источник: Псковская энциклопедия. Главный редактор - А. И. Лобачёв. Псков, Псковское региональное общественное учреждение - издательство «Псковская энциклопедия», 2007 | Подробнее →

КомментироватьКартаПриложение