Высокое травянистое однолетнее растение из семейства Бурачниковых с простыми очередными листьями, с жёстким опушением. Цветки синие, крупные, собраны в соцветие-завиток. Плод - дробный четырёхорешек. В прошлом бурачник употреблялся в пищу как салатное растение, так как листья обладают запахом свежих огурцов. Лекарственное. Часто дичает, становится сорно-рудеральным растением. Медонос. В странах Западной Европы, Азии и Северной Америки культивируется как лекарственное и пищевое растение. Зоохор.

Источник: Псковская энциклопедия. Главный редактор - А. И. Лобачёв. Псков, Псковское региональное общественное учреждение - издательство «Псковская энциклопедия», 2007 | Подробнее →

КомментироватьКартаПриложение