Род многолетних растений семейства Зонтичных. В Псковской области зарегистрировано два вида: бедренец большой и бедренец камнеломковый. Бедренец большой - растение редкое, встречается в парках, разреженных лесах, на лесных полянах и опушках, у дорог. Бедренец камнеломковый широко распространён, обычен в сухих сосновых лесах, на опушках, у дорог. Прикорневые листья собраны в розетку, тёмно-зелёные, непарноперистые, на черешках, с яйцевидными крупнозубчатыми листочками (3 - 5 пар), конечный листочек иногда крупнее остальных, с тремя лопастями. Цветки белые, зубцы чашечек незаметны. Семена используют как заменители тмина и аниса. Соцветия кладут в рассол для квашения овощей, используют для маринования. Листья используют в салат. Лекарственное, используют корни как отхаркивающее, вяжущее, потогонное, мочегонное средство; наружно - для полоскания горла. Хорошо поедается животными, увеличивает удой молока. Хладоустойчивое, переносит недостаток влаги. Во влажную погоду цветки открыты, закрываются с наступлением сухой погоды. Медонос. Анемохор.

Источник: Псковская энциклопедия. Главный редактор - А. И. Лобачёв. Псков, Псковское региональное общественное учреждение - издательство «Псковская энциклопедия», 2007 | Подробнее →

КомментироватьКартаПриложение