Шляпка 6 - 30 см., светло-коричневая, бархатистая, с возрастом может покрываться трещинами. Трубочки и поры белые, затем зеленовато-желтые. Ножка 4 - 16 Х 2 - 10 см., коричневатого или буроватого цвета, покрыта характерным сетчатым рисунком из более светлых прожилок. Населяет светлые леса и опушки, образует микоризу с дубом, буком и грабом. Плодоносит с мая по октябрь. Встречается на юге европейской части России. Один из лучших съедобных грибов. Рекомендованы все виды кулинарной обработки. В заготовках наилучшим считается сушеным и соленым.

Источник: Самые распространенные и вкусные грибы России: как правильно отличить, собрать и приготовить.. Вишневский М.. М., Издательство «Проспект», 2016 | Подробнее →

КомментироватьКартаПриложение