Статистика:
  • текущий запрос: желтые лягушки
  • найдено результатов: 58
  • страниц с результатами: 6

Шейхцерия болотная

Шейхцерия болотнаяМноголетнее травянистое растение семейства Шейхцериевых, обычное на торфяных болотах Псковской области. Зеленовато-жёлтые цветки собраны в редкую кисть. Листья узколинейные, желобчатые, с плёнчатыми язычками у отгиба листовой пластинки. Корневище короткое с подземными побегами длиной до 50 сантиметров. Принимает участие в торфообразовании. Автохор.

КомментироватьКартаПриложение

Щирицевые, амарантовые

Щирицевые, амарантовыеСемейство двудольных цветковых растений. В Псковской области представлено двумя родами и 11 видами травянистых растений с цельными, очередными листьями. Цветки - мелкие, обоеполые, без лепестков, большей частью в клубочках, образующих соцветия. Каждый цветок имеет два прицветника. Околоцветник простой, из 3 - 5 сухоплёнчатых листочков, реже - листочков околоцветника 1 - 2 или отсутствуют. Плоды ореховидные. Культивируется Целозия гребенчатая, или петуший гребешок - многолетник, выращиваемый как однолетник. Стебли прямостоячие, часто сросшиеся, сочные, высотой 35 - 50 сантиметров. Цветки мелкие, жёлтые, оранжевые, розовые, чаще пурпурно-красные, собранные в массивное соцветие с более или менее крупными, глубокими извилинами по краю, напоминающими петушиный гребень. Цветёт с начала июля до заморозков. Завязывает семена, которые в условиях Псковской области вызревают не полностью. Род амарант включает 3 культурных вида и 7 дикорастущих сорных вида - щирицы.

КомментироватьКартаПриложение

Белый гриб берёзовый

Белый гриб берёзовыйШляпка 5 - 15 см., от чисто-белой до очень светло-коричневой. Трубочки и поры сперва белые, затем желтые, у старых грибов зеленовато-желтые. Ножка 4 - 12 Х 2 - 5 см, светло-коричневая с белой сеточкой. Гриб образует микоризу только с березой, населяя смешанные и лиственные леса с ее участием. Встречается по всей лесной зоне России, однако тяготеет к северу. Плодоносит с июня по ноябрь. Самый вкусный из всех белых грибов. Рекомендованы все виды кулинарной обработки. В заготовках наилучшим считается сушеным и соленым. Дольше других белых грибов хранится в свежем виде.

КомментироватьКартаПриложение

Польский гриб

Польский грибШляпка 4 - 20 см., от темно- или ярко-коричневой до каштаново-бурой. Трубочки и поры одноцветные, светло-грязно-желтые с зеленоватым оттенком, при надавливании синеет. Мякоть от белой до бледно-желтой. Ножка коричневая, 4 - 12 Х 1 - 4 см., в верхней части более желтая, при надавливании синеет, затем буреет. Образует микоризу с хвойными, реже лиственными породами, встречается на почве (иногда на гнилых пнях) часто и обильно по всей лесной зоне с июля по ноябрь. В Восточной Европе считается деликатесом. Рекомендованы все виды кулинарной обработки и типы заготовок; очень хорош в сушке, часто не уступает по аромату белому грибу.

КомментироватьКартаПриложение

Белый гриб еловый (обыкновенный)

Белый гриб еловый (обыкновенный)Шляпка 5 - 40 см., коричневая, бело-, желто- или красно-коричневая. Трубочки и поры сперва белые, затем желтые, у старых грибов зеленовато-желтые. Ножка 4 - 25 Х 2 - 15 см., с белой сеточкой на светло-коричневатом фоне. Гриб образует микоризу со многими лесными породами, отдавая предпочтение березе, дубу, ели и сосне. Плодоносит с мая по ноябрь. Встречается по всей лесной зоне России. Один из лучших съедобных грибов, для которого подходят все виды кулинарной обработки. В заготовках наилучшим считается сушеным, соленым и законсервированном в собственном соку.

КомментироватьКартаПриложение

Дубовик оливково-бурый (поддубник)

Дубовик оливково-бурый (поддубник)Шляпка 6 - 20 см., оливково-желто-бурая, иногда с оранжевым или розовым оттенком. Трубочки на срезе желтые, поры красные до оранжевых. Мякоть светло-желтая (в шляпке желтовато-белая), на срезе слабо синеет. Ножка 6 - 15 Х 2 - 4 см., с красной сеточкой на желтовато-красноватом фоне. Образует микоризу с дубом и буком. Довольно теплолюбив, встречается в лесах (в т. ч. горных) и парках средней и южной лесной зоны, плодоносит с июня по сентябрь. Рекомендованы все виды кулинарной обработки. В заготовках наилучшим считается солёным и маринованным. Окрашивает отвар в «страшный» сине-зелёный цвет; бояться этого не следует.

КомментироватьКартаПриложение

Белый гриб дубовый

Белый гриб дубовыйШляпка 6 - 30 см., светло-коричневая, бархатистая, с возрастом может покрываться трещинами. Трубочки и поры белые, затем зеленовато-желтые. Ножка 4 - 16 Х 2 - 10 см., коричневатого или буроватого цвета, покрыта характерным сетчатым рисунком из более светлых прожилок. Населяет светлые леса и опушки, образует микоризу с дубом, буком и грабом. Плодоносит с мая по октябрь. Встречается на юге европейской части России. Один из лучших съедобных грибов. Рекомендованы все виды кулинарной обработки. В заготовках наилучшим считается сушеным и соленым.

КомментироватьКартаПриложение

Рядовка зелёная (зеленушка)

Рядовка зелёная (зеленушка)Шляпка 5 - 15 см., зеленовато-желтоватая или желто-оливковая, в центре буроватая, мелкочешуйчатая, очень клейкая, обычно с прилипшими песчинками. Мякоть беловатая, пластинки зеленовато-желтые. Ножка короткая, 3 - 5 Х 1 - 2 см., почти вся скрыта в земле, зеленовато-желтая, с мелкими чешуйками. Массовый лесной гриб, образующий микоризу с хвойными и лиственными деревьями. Растет на песчаных почвах по всей умеренной лесной зоне с августа по ноябрь. Используется для приготовления первых и вторых блюд, закусок, салатов, начинок, из заготовок - засолки. Желательно предварительное отваривание. Требует хорошей промывки от песка.

КомментироватьКартаПриложение