Семейство Травянистых растений класса двудольных отдела покрытосеменных. Растения с правильными цветками. Цветки мелкие, собраны в соцветие - кисть. Плод - стручок или стручочек, может быть орешковидным. Листья очередные, простые, могут быть рассечёнными в разной степени, иногда - в прикорневой розетке. В Псковской области встречается 84 вида, объединяемых в 38 родов. Культивируется не менее 15 видов пищевых и кормовых (капуста, репа, редька, турнепс), пряных (хрен), а также декоративных (иберисы, ночная красавица, декоративная капуста, алиссумы, левкои) растений. Имеются лекарственные (пастушья сумка), ядовитые (ярутка), сорные (редька дикая, капуста полевая, сурепка). Не менее четверти видов от общего числа - заносные. Охраняется 6 видов, причем один вид - бурачок Гмелина - отмечался только в Псковской области из трёх областей Северо-Запада России. Самыми богатыми по числу видов является роды: капуста (7 видов), жерушник (6), клоповник-кресс, сердечник, желтушник, рыжик (по 5), гулявник (4); 19 родов имеют по одному, а остальные - по 2 - 3 вида. Представители семейства накапливают гликозиды, горчичные масла, богатые серой.

Источник: Псковская энциклопедия. Главный редактор - А. И. Лобачёв. Псков, Псковское региональное общественное учреждение - издательство "Псковская энциклопедия", 2007 | Подробнее →

КомментироватьКартаПриложение